permaculture et agroecologie
La Ferme biologique du Bec Hellouin un lieu de production, de recherche et de transmission. Plus de 800 variétés de fruits et légumes croissent dans ses jardins, dans un respect absolu de l'environnement, grâce aux concepts de la permaculture. De nombreuses recherches y sont menées pour explorer des pratiques agricoles naturelles et efficaces, qui contribuent à la régénération de la biosphère. L'Ecole de Permaculture du Bec Hellouin propose diverses formations en permaculture, maraîchage et jardinage, destinées aux professionnels comme aux particuliers. Les formations se déroulent dans l'éco-centre construit au cœur de la Ferme du Bec Hellouin. Le Fonds documentaire de l'Ecole de Permaculture du Bec Hellouin propose de nombreuses ressources sur la permaculture, l'agroécologie, l'agriculture naturelle, le jardinage, le maraîchage... L'association Institut Sylva pilote plusieurs programmes de recherches se déroulant à la Ferme biologique du Bec Hellouin, en partenariat avec divers organismes. Ces programmes ont pour objectif de développer une agriculture permaculturelle. (site en construction, documents disponibles sur le site de la Ferme biologique du Bec Hellouin)

La Ferme du Bec Hellouin a reçu le Trophée Agriculture durable de Haute Normandie
et une mention spéciale, Espoir de l'Agriculture durable, du Ministère de l'Agriculture,
en septembre 2013 :

"Perrine et Charles HERVE-GRUYER, de la ferme du Bec-Hellouin en Normandie, pour leur effort exceptionnel et l'expérimentation novatrice, pour leur génie inventif et pour leur désir d'essaimer tout en prospectant des voies originales et prometteuses."