Les visages
de la ferme
Charles aspire à explorer la guérison de la Terre et celle des êtres humains, deux dimensions qui semblent indissociables, afin de préparer un monde plus pacifique et respectueux du vivant.
Charles Hervé-Gruyer
cReateur de la ferme
Charles est avant tout l’heureux papa de quatre filles !
Il est passionné depuis l’adolescence par la relation être humain-nature. Educateur de formation, à 21 ans il prend la mer à bord de son voilier école avec des équipages d’enfants et d’adolescents. L’expérience va durer 22 ans, durant lesquels ils vont sillonner tous les océans du globe en compagnie de scientifiques. A chaque escale, les jeunes partagent la vie des autochtones, le plus souvent des peuples premiers : Indiens d’Amazonie, Aborigènes d’Australie, Papous, Canaques, peuples d’Asie et d’Afrique… Ils ont été une profonde source d’inspiration ; Charles a relaté leurs enseignements dans un roman : « La femme feuille » (Albin Michel).
Ces expéditions ont été racontées sous la forme d’une quinzaine de livres (Gallimard Jeunesse) et de plus de 80 films diffusés dans de nombreux pays, produits et réalisés par Charles. Ce travail d’éducation à l’environnement et de vulgarisation scientifique, développé en particulier au sein de l’Education Nationale, a été salué par divers organismes et institutions qui lui ont décerné les Palmes Académiques et le Prix Global 500 de l’ONU.
A l’issue d’une circumnavigation de 3 années, Charles a orienté sa recherche vers l’exploration de notre monde intérieur, étudiant la psychologie, la sophrologie, la gestion du stress, les massages du monde, les massages thérapeutiques. Il s’est formé au yoga en effectuant les formations de professeur et professeur avancé de l’école Sivananda. Il a exercé la profession de thérapeute psychocorporel durant plusieurs années avant de créer la Ferme du Bec Hellouin avec son ex-épouse Perrine.
Soucieux d’explorer les pratiques agricoles les plus écologiques qui soient, inspirés par les années passées auprès des peuples premiers, ils y ont expérimenté des outils encore peu connus en France, comme la permaculture. Des demandes de stages de plus en plus nombreuses et l’intérêt des scientifiques les ont menés à organiser de nombreuses formations. Charles est co-auteur de deux best-sellers : « Permaculture. Guérir la Terre, nourrir les hommes », traduit en 8 langues, et « Vivre avec la Terre » (Actes Sud). Il conduit plusieurs programmes de recherches menés à la ferme, en partenariat avec l’INRAE, AgroParisTech et plusieurs fondations. Il est le directeur de la collection Résiliences (Ulmer), créée en février 2022 avec sa fille aînée Lila, éditrice.
Lila Hervé-Gruyer
Coordinatrice
Lila s’est installée dans la vallée pour rejoindre l’aventure de la ferme après 7 ans en tant qu’éditrice aux éditions Ulmer. Lila éditait des livres pratiques autour de l’écologie, l’artisanat, la cuisine comme la collection Résiliences co-fondée avec Charles. Cela lui permet d’apprendre sans cesse, car quoi de plus nourrissant qu’une ribambelle d’autrices et auteurs vivant en plein air ?
Lila impulse une dynamique d’ouverture et de partage : portes ouvertes, transmission via les réseaux sociaux… Ses études de journalisme lui servent dans son quotidien normand : raconter l’histoire de cette ferme hors du commun via des vidéos ou l’écriture. Elle est en charge de la communication.
C’est aussi elle qui est en cuisine lors des formations, séminaires ou pour transformer les produits du jardin. Sa cuisine est la plus vivante possible : saine, généreuse et sensible tout en étant radicale sur l’aspect local et de saison. Cueilleuse dans l’âme, elle est passionnée de plantes sauvages comestibles et cultive des plantes médicinales sur l’île jardin. Elle travaille aussi le bois, vous retrouverez ses créations artisanales à la boutique.
Lila souhaite consacrer sa vie aux plantes. Un vecteur d’émancipation, d’épanouissement, de poésie qui l’anime. Elle est l’autrice de “Comment se lier d’amitié avec les plantes ?” aux éditions Cambourakis. Un essai poétique qui mêle récit intime de son installation en Normandie, quête de beauté et recettes avec les plantes.
Rose Hervé-Gruyer
Coordinatrice de la recherche
Rose Hervé-Gruyer a grandi avec un pied à la Ferme du Bec Hellouin en Normandie et un autre en région parisienne. Elle y a découvert petite les vers de terre et limaces, puis dès l’adolescence une passion pour la permaculture et les paysages comestibles. Son parcours d’étudiante l’a conduite de l’Ecole Nationale Supérieure des Beaux-Arts de Lyon à l’Ecole Nationale Supérieure de Paysage de Versailles-Marseille d’où elle est sortie diplômée en 2024.
Rose a déjà participé à la conception de plusieurs projets dans des domaines variés.
Avoir les mains dans la terre lui plaît tout autant que de concevoir des paysages. Ses aspirations la conduisent à chercher des moyens d’habiter durablement la terre en ayant sur elle un impact le plus positif possible. Elle cherche à mêler soin du sol et de la biodiversité, production de nourriture, création de lieux beaux et réunissants. Sa curiosité la pousse à comprendre tous les aspects liés aux paysages contemporains, de la gestion de l’eau à celle de la pollution.
Lilliam Lanes
maraichere – s’occupe des jardins
Après une première carrière à Cuba en tant que violoniste dans différents orchestres, ainsi que bibliothécaire musicale, je deviens maman et je ressens très fortement le besoin de donner un sens différent à ma vie avec un métier engagé pour l’écologie. En effet, mon arrivée en France m’a ouvert les yeux sur ces problématiques.
L’envie de mener une vie plus saine et de me reconnecter au vivant m’a amenée à me passionner pour l’agriculture. Ainsi, je me suis formée et ai obtenu le Brevet professionnel de responsable d’entreprise agricole (BPREA) puis j’ai travaillé en tant que salariée agricole en maraîchage biologique à Orléans.
Depuis 2024, j’ai la chance d’être responsable des cultures de la Ferme du Bec Hellouin, accompagnée par Charles qui me transmet son expérience. La lecture des livres de la ferme avait été l’une des clés de mon apprentissage.
Ici, je suis heureuse de bouger pour faire pousser de bons aliments tout en tissant des liens humains et en prenant soin du vivant.
Mon projet est de donner le meilleur de moi-même pour renforcer et pérenniser la vocation nourricière de la ferme.
Mathilde Gestin
Soigne l’administratif, cultive les projets
Forte d’un parcours éclectique dans l’économie sociale et solidaire, Mathilde Gestin navigue depuis plus de dix ans entre coopération territoriale, coordination de projets, et accompagnement d’équipes engagées. Après avoir œuvré au sein d’entreprises d’insertion, de collectivités locales, et de tiers-lieux, elle met aujourd’hui son énergie au service de la Ferme du Bec Hellouin. Elle y veille à la fluidité des rouages administratifs et au développement des nouveaux projets.
Amoureuse des chevaux depuis toujours, elle a la joie d’expérimenter la traction animale avec Swan, la jument de trait de la ferme. Mathilde est aussi formée à la médiation équine, une pratique qui vise à accompagner les humains vers un mieux-être grâce au lien sensible et puissant avec le cheval.
À l’intersection de ses engagements écologiques et sociaux, elle œuvre à cultiver la résilience du territoire en tissant des relations de travail et de cœur entre les habitant·e·s, dans une perspective de lien qui soutient, qui transforme, et qui libère.
Martine Masson
Prends soin de l’administratif
Suisse d’origine, Martine a grandi au contact de la nature et évolue depuis plus de 15 ans dans l’univers du bien-être naturel et des plantes médicinales. Formée à la droguerie et à l’herboristerie en Suisse, elle est aujourd’hui naturopathe et aromatologue, installée à Bernay en Normandie où elle accompagne des personnes en cabinet.
Déjà présente à la Ferme du Bec Hellouin à travers les balades botaniques durant les portes ouvertes, Martine a rejoint l’équipe en 2026 pour participer à la vie quotidienne de la ferme en assurant une partie de la gestion administrative et les formations sur les plantes médicinales. Elle apprécie tout particulièrement la diversité des missions, le travail d’équipe et l’ambiance chaleureuse qui règne sur le lieu.
Convaincue que la transmission, la coopération et le respect du vivant sont de véritables moteurs du changement, elle est heureuse de contribuer, à sa manière, à faire vivre ce beau projet.