-
Voilà déjà une semaine que nous avons quitté le Bec Hellouin et pas une journée ne se passe sans que l’un d’entre nous ne fasse allusion – avec un mélange d’émotion et d’enthousiasme – à notre séjour dans l’Eco-centre.
Si nous sommes repartis avec le sentiment d’avoir non seulement passé un « séminaire au vert » mémorable, mais aussi (surtout !) de s’être enrichi tant intellectuellement qu’humainement, c’est en grande partie grâce à vous. J’ai été conquise par votre Ferme – le lieu, les gens, les matières, l’énergie qui circule… tout y est à la fois apaisant et follement inspirant ! C’est le premier endroit qui me donne envie de passer du temps à la campagne, moi qui suis plutôt citadine :) Bravo pour cette réussite, et surtout pour faire partager votre aventure à ceux qui ont la chance de vous rencontrer. Je ne suis sans doute pas la première personne à te dire qu’on repart "changé" de votre Ferme, et pour peu qu’on soit déjà sensibilisé aux idées qui vous animent (ce qui est mon cas), on le vit comme une sorte de révélation.
Je voulais donc, au nom de toute l’équipe de The Shift Project, te remercier vivement pour la qualité de ton accueil.
Anne-Caroline
-
Merci avec un grand M ! Je souhaite vous adresser tous mes remerciements pour la semaine Maraichage Bio niveau 1 qui fut un moment de partage et d'humanité fabuleux ! Merci à Charles, Perrine, Yohann de faire vivre ce lieu magique et d'échanger avec générosité sur tous les sujets.
Grâce à vous, la graine de la permaculture est en moi. À bientôt !
Bises à tous
Karine
-
Je souhaite témoigner de la grande qualité de l'accueil qui nous a été réservé à
la Ferme du Bec Hellouin pour ces deux jours de stage jardinage.
Un grand merci pour votre attitude bienveillante et attentive à tous et à chacun.
J'avoue m'être senti "en famille" dans ce lieu que je découve. J'ai particulièrement
apprécié la dimension du sens donnée à vos propos et à ce partage de connaissances.
Elle me fait bien saisir ce que l'approche "permaculture" a de global.
Bref, la tête dans les étoiles et les mains dans le compost, que souhaiter de plus
gratifiant ? J'attends avec impatience les prochains WE.
Frédéric.
-
Les "jardins de la biodiversité" associent deux mots puissamment évocateurs l'un
et l'autre de ce que doit être désormais la place de l'homme dans la nature : le
respect de la biodiversité et l'amoureux jardinage de la terre. Quand à ces mots
chaleureux se joint le profil tout proche de la célèbre abbaye du Bec Hellouin,
ce sont à des retrouvailles de la nature et de la spiritualité que nous sommes conviés.
J'admire beaucoup l'initiative de Perrine et Charles HERVE-GRUYER qui ont su développer
l'agriculture biologique dans leur ferme du Bec Hellouin, une ferme ouverte à tous
que l'on visite et qui offre à chacun ses produits du terroir. Tous mes voeux pour
le plein succès de cette magnifique entreprise.
Jean-Marie PELT
Président de l'Institut Européen d'Ecologie
Professeur Emérite de l'Université de Metz
-
Merci pour ce merveilleux stage dans vos terres si belles et luxuriantes. Très instructif,
bien rythmé, et beaucoup de douceur et d'écoute de votre part. Un très grand merci
encore, je reviendrai surement en 2013.
Céline
-
Merci pour cet enseignement fabuleux et passionnant que vous nous avez livré durant
ces 5 jours. J’ai beaucoup appris, sur moi, sur les autres, sur mon projet et sur
une approche qui m’intriguait et maintenant me passionne. La permaculture me semble
être la réponse que je cherchais ! Je viens de commander quelques un des livres
fondamentaux pour continuer mon apprentissage, mon souhait le plus grand est désormais
de pouvoir faire mes stages chez vous...
Merci encore, j’ai foi en ce que vous faites et je suis plus que certain que cette
étude AgroParisTech ouvrira des portes. Vous avez de quoi être fiers de vous, la
Permaculture n’a pas de sens si elle reste à l’état de chrysalide théorique et n’est
pas appliquée et transmise. Maintenant je le sais, je l’appliquerai et la transmettrai
à mon tout le moment venu.
Amicalement,
Thomas
- Fabien, 39 ans et le désir de mener un projet autour de la production agricole et
du tourisme écologique.
Très intéressé par les approches globales de la Permaculture, j’ai participé au
stage "Les fondamentaux de la Permaculture" en compagnie de Charles et Perrine
Herve-Gruyer à la ferme du Bec Hellouin.
Le cadre et l’accueil ont été de très grande qualité, simple, beau et savoureux
(pour la cuisine). Les cours, à la fois ouverts aux interactions des stagiaires
et bien structurés dans leur contenu.
Une vision claire et concrète de ce que peut être la Permacuture appliquée à une
ferme de production maraîchère, avec la sincérité du témoignage de première main,
de ceux qui cherchent et œuvrent ! Attentes comblées.
- Merci à vous deux de m'avoir ouvert les portes de votre paradis végétal. J'y ai
découvert un lieu où l'Homme et la Nature ne font qu'Un, où règne l'harmonie. Au
cours de ce stage, vous nous avez transmis votre énergie, votre philosophie de Vie...
En pleine réflexion sur mon avenir professionnel, après ces quelques jours ensemble,
un nouveau chemin se dessine.
Fanny
- "Partis d'une prairie à l'ingrat sous-sol recouvert d'une mince pellicule de
terre, ils ont transformé ce modeste fond de vallée en une oasis de fertilité et
d'abondance."
Voilà ce qui pourrait résumer votre oeuvre commune, Perrine et Charles. Votre oasis
est un paradis où règnent l'harmonie et la beauté, où tous les sens sont en éveil.
Prolongement de vous-mêmes, ce lieu est le reflet de votre monde intérieur. Pionniers
de la permaculture, vous contribuez à allumer de nombreuses lueurs d'espoir dans
les yeux de celles et ceux qui ne trouvaient plus de sens à leur vie... Le coeur
s'emplit d'optimisme et d'enthousiasme à votre contact.
Merci infiniment pour tout.
Matthieu
- Je pense qu'il n'est jamais anodin de participer à ce genre de formation, je suis
toujours très friand de pouvoir échanger avec les participants qui ont en général
beaucoup à nous apprendre.
Ce stage m'a vraiment permis de saisir que la permaculture est bien plus qu'une
pratique agricole. Elle représente vraiment une manière d'envisager le rapport à
l'autre, qu'il soit humain, animal, végétal et même minéral. Et c'est là peut-être
la plus belle leçon de la permaculture : elle relie le vivant, nous aide à appréhender
la Vie comme un tout (cette fameuse vision holistique).
En tous cas, je voulais vous dire que j'ai passé un moment délicieux pendant 3 jours
avec vous, dans votre magnifique lieu (si j'étais plus bête, j'en serais jaloux).
Il m'a permis de continuer ma réflexion sur le chemin qui s'ouvre à moi, et ceci
est précieux. Merci donc.
Lionel (futur agriculteur)
- Avec le recul, le stage fut très riche pour moi. Au départ du stage, je ne savais
pas trop ce qu’était la permaculture et j’ai été surpris de voir tout ce que cela
englobait. Je dois avouer que la première nuit fut agitée car tout cela a remue
beaucoup de choses en moi. C’est vraiment une belle philosophie de vie avec des
principes tellement évidents et qu’on avait oublie.
Le contenu est tellement riche et vaste. La pédagogie m’a semblée juste. Merci en
tous cas d’avoir signalé tous les points négatifs et contraintes de la mise en place
du système, c’était très instructif pour moi et très honnête de votre part. L’étude
de cas concret et l’inter-activite du groupe m’ont semblé tres positives pour tout
le monde.
Ah, j’oublie ! Super la cantine du midi, je me suis régalé et c’est super important
pour moi ! Voila, tres bon stage pour moi qui a remue beaucoup de choses en moi
dans le bon sens du terme et une ligne de conduite tres respectueuse de notre Terre
nourricière. Merci pour votre générosité et encore bravo pour votre parcours et
plus spécialement pour l’ile jardin si accueillante, maternelle et équilibrée.
Serge (agriculteur)
- Encore un moment unique passé dans votre univers, lieu de connaissance, d'épanouissement,
de rencontres, de renouveau et d'inspiration. Décidément, on ressort toujours un
peu plus changé de la ferme du Bec Hellouin avec un peu de terre sous les ongles,
des papilles encore excitées, des neurones électrisées, et un sourire "banané".
Avec beaucoup d'amitiés.
Philippe et Laure.
- Merci a vous 2 pour ce super stage très instructif dans une ambiance chaleureuse.
Deux jours a croquer des légumes délicieux et a construire des buttes qui nous font
entrevoir un autre monde porteur d'espoir.
Votre complémentarité fait chaud au cœur et rends votre approche plus globale et
enrichissante.
Votre expérience nous fait gagner un temps précieux et je suis persuadée que l'heure
est venue pour vous de récolter enfin le fruit de vos années de travail, de détermination
et de recherches. Votre ferme est magnifique et accueillante. Elle me servira de
modèle pour mon projet de gîte qui commence timidement à voir le jour.
J'ai quitté ce havre de paix avec regret.
Vous êtes des bâtisseurs d'avenir.
Béatrice
Une stagiaire comblée